Konya

Saç Arası: Türk Mutfağının Eşsiz Lezzeti Türk mutfağının zengin çeşitliliği içerisinde özel bir yere sahip olan saç arası, geleneksel pişirme tekniklerinin modern mutfaklardaki en güzel […]

Zerde: Osmanlı Mutfağının Altın Renkli İncisi Türk mutfağının en köklü ve zarif tatlılarından biri olan Zerde, altın sarısı rengi ve büyüleyici aromasıyla sofraların vazgeçilmez lezzeti […]

Topalak Bulgurlu Köfte: Anadolu Mutfağının Eşsiz Lezzeti Türk mutfağının zengin lezzet haritasında özel bir yere sahip olan Topalak Bulgurlu Köfte, geleneksel tatların modern sofralardaki en […]

Arabaşı Çorbası: Türk Mutfağının Nefis ve Besleyici Lezzeti Türk mutfağının zengin çorba kültürü içerisinde özel bir yere sahip olan Arabaşı Çorbası, hem lezzeti hem de […]

Tirit: Anadolu’nun Kadim Lezzeti Türk mutfağının zengin hazineleri arasında, belki de en sade görünümlü ama en derin hikayeye sahip yemeklerden biri tirittir. Bu mütevazı yemek, […]

Fırın Kebabı (Konya Kebabı): Mevlana Şehrinin Efsanevi Lezzeti Mevlana’nın topraklarından dünyaya yayılan eşsiz bir lezzet hikayesi… Fırın kebabı, sadece Konya’da yenen ve özgün tadıyla taklit […]

Bamya Çorbası: Konya’nın Sabrın En Lezzetli Hali Mevlana’nın şehrinin sofra geleneğinde başköşeyi alan bamya çorbası, asırlardır Konya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Kuru çiçek bamyaları ile […]

Etli Ekmek: Konya’nın 800 Yıllık Gurur Kaynağı Mevlana’nın şehrinden dünyaya yayılan bir lezzet hikayesi… Konya’nın en meşhur ve vazgeçilmez tatlarından etli ekmek, sadece bir yemek […]